Savustukseen/grillaukseen sirut, 50% tammi + 50% leppä, 450 g, kl. 8

Leppä-tammisavustuslastut, jotka on tarkoitettu käytettäväksi kalan savustuksessa ja grillauksessa. Näiden lastujen ansiosta kalasta valmistetut ruoat saavat oikean, toivotun aromin ja maun sekä houkuttelevan kultaisen värin. 

• 100% luonnollista tammi- ja leppäpuuta, ekologisesti puhtailta alueilta. Lastut ovat vapaita kyllästys- ja säilöntäaineista, eivätkä sisällä pölyäviä fraktioita. 
• Mahdollistavat ammattimaiset tulokset savustuksessa ja grillauksessa.
• Tarjoavat erinomaisen aromin, maun ja ulkonäön valmistetuille taimenille, turskille, lohille, karpeille ja muille kaloille. Niille on ominaista optimaalinen kosteuspitoisuus - alle 11%.
• Turvalliset, puhtaat, huolellisesti valmistetut - korkealaatuinen tuote, joka täyttää vaativimpien savustuksen ja grilliruoan ystävien odotukset. 

Luokka 8 (keskikokoinen fraktio) - kokonsa (6-8 mm) ansiosta lastut sopivat sekä suuriin että pieniin savustimiin.

Pakkauksen lastumäärä (450 g) riittää useiksi tunneiksi savustusta (riippuen käytetystä laitteesta) – ilman pelkoa, että ne loppuvat kesken lempiruokiesi valmistuksen.

Luonnolliset, korkealaatuiset lastut, tammen ja lepän yhdistelmä tasaisissa suhteissa, ihanteellisia kalan savustukseen ja grillaukseen. Oikean annostelun ja hehkutuksen ansiosta ruoanvalmistusprosessi sujuu ammattimaisesti, ja valmiit ruoat saavat oikean aromin, maun ja ulkonäön. Näiden lastujen edut arvostaa jokainen herkullisten savustettujen ja grillattujen ruokien ystävä - niitä voidaan käyttää sekä pienissä että suurissa savustimissa, myös yhdessä savugeneraattorin kanssa. Optimaalinen kosteuspitoisuus takaa lastujen helpon syttymisen ja tehokkaan savun tuottamisen. 

Lue lisää lastuista blogiartikkelistamme Valitse lastut ja tee savua!

Tutustu meidän Lihajalostelaskuriin - se auttaa sinua valmistamaan herkullisia kotitekoisia tuotteita.

Käyttöohje:

Grillaus: Aseta kahden senttimetrin kerros lastuja hehkuvan hiilen ympärille – älä aseta niitä suoraan tulipesään, koska ne palavat heti. Jotta lastut käytettäisiin mahdollisimman taloudellisesti, niitä voi hieman kostuttaa vedellä, mikä helpottaa suuremman savumäärän muodostumista. Peitä grilli kannella heti, kun olet asettanut ruoat ritilälle. Grillauksen kesto – 10-30 minuuttia (riippuen valmistettavien kalojen koosta ja tyypistä). 

Savustus: Riippuen savustimen tyypistä, jota käytät, aseta lastut savugeneraattoriin tai itse savustimeen - siihen tarkoitettuun paikkaan, mahdollisesti tulipesään - hehkuvan puun ympärille. 

Lastut ovat ihanteellisia käytettäväksi savugeneraattorissa. Tällaisen savugeneraattorin käyttö takaa ammattimaisimmat tulokset - tuotteet, joilla on erinomainen maku, aromi ja väri.

Huomio: Savustimen ja grillin käyttöä tulisi hoitaa vain aikuiset, noudattaen paloturvallisuusohjeita ja tutustuen laitteen käyttöohjeisiin sekä lastujen käyttöä koskeviin suosituksiin. Ole varovainen sytyttäessäsi lastuja ja lisätessäsi niitä grillin tai savustimen ja savugeneraattorin käytön aikana, jotta vältät mahdolliset palovammat. Huolehdi siitä, että lapset ja lemmikkieläimet eivät pääse kuumien laitteiden lähelle. 

Lastut tulee säilyttää kuivassa, viileässä paikassa. 

Tarjonnassamme olevat savustuslastut ovat saaneet positiivisia arvioita: Lihateollisuuden ja Rasvateollisuuden Instituutti, Kansallinen Hygienialaitos, Kansallinen Terveyden Instituutti.

Pakkaus sisältää 450 g lastuja.