Savustukseen/grillaukseen sirut 70% leppä + 30% pyökki, 450 g, kl. 8

Leppä- ja pyökkisavustuslastut, jotka on tarkoitettu käytettäväksi sianlihan savustuksessa ja grillauksessa. Näiden lastujen ansiosta tämän tyyppiset liharuokalajit saavat oikean, toivotun aromin ja maun sekä houkuttelevan kultaisen ruskean värin. 

• 100% luonnollista leppä- ja pyökkipuuta, ekologisesti puhtailta alueilta. Lastut ovat vapaita kyllästys- ja säilöntäaineista, eivätkä sisällä pölyäviä fraktioita. 
• Mahdollistavat ammattimaiset tulokset savustuksessa ja grillauksessa.
• Tarjoavat erinomaisen aromin, maun ja ulkonäön valmistettavalle sianlihalle - kinkuille, pihveille, niskalle, kyljyksille jne.
• Ominaisuuksiltaan optimaalinen vesipitoisuus - alle 11%.
• Turvalliset, puhtaat, huolellisesti valmistetut - korkealaatuinen tuote, joka täyttää vaativimpien savustuksen ja grilliruokien ystävien odotukset. 

Luokka 8 (keskikokoinen fraktio) - kokonsa (6-8 mm) ansiosta lastut sopivat sekä suuriin että pieniin savustimiin.

Pakkauksen lastumäärä (450 g) riittää useiden tuntien savustukseen (riippuen käytetystä laitteesta) – ilman pelkoa, että ne loppuisivat kesken suosikkiruokiesi valmistuksen.

Luonnolliset, korkealaatuiset lastut, jotka ovat yhdistelmä leppä- ja pyökkipuuta sopivissa suhteissa, ihanteellisia sianlihan savustukseen ja grillaukseen. Oikean annostelun ja lastujen hehkutuksen ansiosta ruoanvalmistusprosessi suoritetaan ammattimaisesti, ja valmiit ruokalajit saavat oikean aromin, maun ja ulkonäön. Näiden lastujen edut arvostaa jokainen herkullisten savustettujen ja grillattujen ruokien ystävä – niitä voidaan käyttää sekä pienissä että suurissa savustimissa, myös yhdessä savugeneraattorin kanssa. Optimaalinen vesipitoisuus takaa lastujen helpon sytyttämisen ja tehokkaan savun tuottamisen. 

Lue lisää lastuista blogiartikkelistamme Valitse lastut ja tee savua!

Tutustu meidän Lihajalostelaskuriin - se auttaa sinua valmistamaan herkullisia kotitekoisia tuotteita.

Käyttöohjeet: 

Grillaus: Aseta kahden senttimetrin kerros lastuja hehkuvan hiilen ympärille - älä aseta niitä suoraan tulipesään, koska ne palavat heti. Jotta lastut käytettäisiin mahdollisimman taloudellisesti, niitä voi hieman kostuttaa vedellä, mikä helpottaa suuremman savumäärän muodostumista. Peitä grilli kannella heti, kun olet asettanut ruoat ritilälle. Grillauksen kesto - 10-30 minuuttia (riippuen valmistettavien kalojen koosta ja tyypistä). 

Savustus: Riippuen savustimesta, jota käytät, aseta lastut savugeneraattoriin tai itse savustimeen - siihen tarkoitettuun paikkaan, mahdollisesti tulipesään - hehkuvan puun ympärille. 

Lastut ovat ihanteellisia käytettäväksi savugeneraattorissa. Tällaisen savugeneraattorin käyttö takaa ammattimaisimmat tulokset - tuotteet, joilla on erinomainen maku, aromi ja väri.

Huomio: Savustimen ja grillin käyttöä tulisi hoitaa vain aikuiset, noudattaen paloturvallisuusohjeita ja tutustuen laitteen käyttöohjeisiin sekä lastujen käyttöä koskeviin suosituksiin. Ole varovainen sytyttäessäsi lastuja ja lisätessäsi niitä grillin tai savustimen ja savugeneraattorin käytön aikana, jotta vältät mahdollisen palovamman. Varmista, että lapset ja lemmikit eivät pääse kuumien laitteiden lähelle.

Lastut tulee säilyttää kuivassa, viileässä paikassa. 

Tarjonnassamme olevat savustuslastut ovat saaneet positiivisia arvioita: Lihateollisuuden ja Rasvateollisuuden Instituutti, Kansallinen Hygienialaitos, Kansallinen Terveydenhuollon Instituutti.

Pakkaus sisältää 450 g lastuja.