BROWIN-reseptikirja
Paikka niille, jotka luovat mielellään hitaasti, huolellisesti ja omalla tavallaan.
Keräämme reseptejä, jotka tuoksuvat vuodenajalta, perinteeltä ja löytämisen ilolta.
Kaikki kategoriat
Etsitkö ideoita hiivaresepteihin? Mietitkö, miten tehdä kuohkeita ja rapeita vohveleita? Tutustu reseptiimme suolaisiin, hiivalla kohotettuihin vohveleihin!
Yhden kattilan ruoat ovat loistava idea lounaaksi tai muuksi ateriaksi koko perheelle, ja ne piristävät myös tapaamisia ystävien kanssa. Nämä ruoat eivät vaadi meiltä tuntikausien seisomista keittiössä, vain innokkaita käsiä pilkkomaan. Erinomainen esimerkki tällaisesta ruoasta on leczo.
Jääviini on melko harvinainen, mutta harrastajien korkealle arvostama viini, jossa on makea, pehmeä maku ja voimakas aromi. Se valmistetaan rypäleistä, jotka jäätyvät köynnöksissä ja puristetaan ennen sulamista.
Kasvis- ja vegaaniruoat ovat kiinnostava ja terveellinen lisä arjen ruokavalioon. Kokeile reseptiämme vegaaniseen "mortadellaan" kinkunkeittimestä.
Vaikka on keskikesä, talven säilykkeitä kannattaa alkaa suunnitella jo nyt. Purkkiin säilötty kasvissalaatti on loistava lisuke aterioille ympäri vuoden. Katso resepti
Pensasmustikat eivät ole vain erinomainen lisä kotitekoisiin jälkiruokiin, vaan myös loistava raaka-aine kotitekoisiin likööreihin. Katso resepti!
Kotitekoinen mustaherukkaviini täyteläisellä aromilla? Se on mahdollista happamuutta vähentävillä hiivoilla ja pienellä vesilisällä
Pidätkö alueellisista herkuista? Tutustu reseptiimme Łódźin herkkuun - kotitekoiseen żulikiin, jota kutsutaan myös turkkilaiseksi leiväksi!
Haluatko tietää, miten punajuuren naattikeitto tehdään? Olemme valmistelleet teille reseptin naattikeitosta kananmunan ja tillin kera!
Mietitkö, miten lohen lämminsavustus onnistuu parvekesavustimessa? Tutustu helppoon reseptiimme – herkullinen lohi maustearkilla!
Valkoinen parsa on herkullista ja terveellistä. Katso reseptimme valkoisille parsille!
Terveellinen annos kasviksia mielenkiintoisessa muodossa! Kokeile ehdottomasti vegaanisen pateen reseptiä. Maistuu myös lihan ystäville
Emme löydä internetiä
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
Jokin meni pieleen!
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
