BROWIN-reseptikirja
Paikka niille, jotka luovat mielellään hitaasti, huolellisesti ja omalla tavallaan.
Keräämme reseptejä, jotka tuoksuvat vuodenajalta, perinteeltä ja löytämisen ilolta.
Kaikki kategoriat
Perinteinen puolalainen żurek – resepti aromaattiselle keitolle valkoisella makkaralla, savulihalla ja hapanjuurella (zakwas). Kotoisa maku, joka toimii aina.
Valkoinen makkara uunissa sienten ja savuluumujen kanssa – aromikas ruoka pääsiäispöytään ja muulloinkin. Helppo resepti täynnä syvää makua, parhaimmillaan kotitekoisesta makkarasta ja hapanjuurileivän kanssa.
Valkoinen raakamakkara oluessa ja sinapissa – aromikas resepti karamellisoidulla sipulilla. Katso, miten valmistat mehukkaan ja täyteläisen makuisen annoksen.
Żurek-juuri – helppo ohje askel askeleelta. Tee kotitekoinen ruisjuuri täysjyväruisjauhosta ja mausteista ja nauti żurekin ainutlaatuisesta mausta.
Kotitekoinen valkoinen makkara – varma resepti vaihe vaiheelta. Katso, mitkä mausteet ja suolikuoret valita, jotta saat perinteisen maun.
Pasha on pääsiäisherkku, joka on monissa kodeissa. Parhaalta maistuu itse tehdystä maitorahkasta valmistettu versio, jossa on runsaasti kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä – sinä päätät, mitä. Katso, kuinka helppoa se on!
Tutustu savustettujen munien reseptiimme! Jos pidät savustettujen ruokien mausta, tämä ehdotus on sinua varten. Näin valmistetut munat maistuvat erinomaisilta sellaisenaan, suolan kanssa ja salaattien lisänä.
Tutustu hyväksi todettuun reseptiin kotitekoiselle, kierremuotoiselle valkoiselle makkaralle – täydellinen pääsiäiseen. Näytämme vaihe vaiheelta, miten valmistat perinteisen makkaran juhlapöytään – maukkaasti ja näyttävästi!
Etsitkö kasvisvaihtoehtoa perinteiselle pateelle? Kokeile reseptiämme kinkkupuristimessa valmistettuun pateeseen.
Etsitkö kiinnostavia reseptejä? Tämä on suolaisen makuinen kreikkalaistyyppinen juusto, erinomainen lisä moniin ruokiin ja salaatteihin. Tutustu reseptiimme ja valmista oma kreikkalaistyyppinen juustosi.
Savuisen hapankaalikeiton pata – aromikas keitto hapankaalista, sienistä, pekonista ja makkarasta, kypsyy 8 litran padassa avotulella.
Tässä resepti kotitekoiseen Korycin-tyyppiseen juustoon, joka tekee aamiaisestanne paitsi herkullisen, myös täynnä rakkautta!
Emme löydä internetiä
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
Jokin meni pieleen!
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
