BROWIN-reseptikirja
Paikka niille, jotka luovat mielellään hitaasti, huolellisesti ja omalla tavallaan.
Keräämme reseptejä, jotka tuoksuvat vuodenajalta, perinteeltä ja löytämisen ilolta.
Kalat
Silli hapatetun luumun ja omenan kanssa – resepti makean ja happaman sillisalaatin valmistukseen, vanhan keittiöperinteen inspiroimana. Täydellinen juhlapöytään ja elegantteihin tilaisuuksiin.
Kylmäsavustettu lohi on todellinen herkku, mutta myös ruoka, jonka valmistat vaivatta omassa savustimessasi. Katso, kuinka helppoa ja herkullista se on!
Karppi savustimesta. Savustettu karppi uusin ottein - katso, miten savustaa kalaa ja löydä karpin aromikas ja omaleimainen maku!
Karppi ei tarkoita vain tyypillisiä viipaleita, jotka paneroidaan ja paistetaan pannulla, tai vihanneshyytelössä valmistettua versiota. Tämä kala on runsas A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B12-, D- ja K-vitamiinien sekä fosforin, omega-3-rasvahappojen ja proteiinin lähde, ja sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin. Perinteisesti karppi yhdistetään jouluaaton illalliseen, mutta se maistuu mainiolta myös muissa kuin tyypillisissä jouluisissa versioissa. Tänään esittelemme teille yhden asiantuntijoidemme ideoista – reseptin aromikkaalle karpille, joka on valmistettu roomalaisessa savipadassa! Jos joku ajatteli, että tällaisessa padassa voi tehdä vain rapeaa leipää tai gulassia, hän yllättyy iloisesti. Roomalaiset savipadathan ovat monipuolisia astioita – ja karpin seurassa ne saavat tuntea olonsa kuin... kala vedessä ;) Kokeilkaa itse – antakaa karpin puhua täyden makunsa puolesta!
Lämminsavustettu lohi on loistava idea nopeaksi ja terveelliseksi ruoaksi koko perheelle. Katso, miten helppoa se on!
Kalaleikkele kinkunvalmistuslaitteesta - tutustu reseptiimme karpista uudella tavalla. Tulinen karppi kinkunvalmistuslaitteesta.
Kotitekoinen resepti perinteiseen puolalaiseen herkkuun. Herkullinen tahna savustetusta makrillista, vihanneksista ja mausteista. Ihanteellinen leivän päälle ja muuhunkin!
Tässä resepti taimenen nopeaan savustamiseen Mustang-savustimessa savugeneraattorilla! Takaamme ajansäästön ja herkullisen maun lautasella!
Katso savustetun karpin resepti, joka on erinomainen vaihtoehto muulloinkin kuin jouluaattona.
Mietitkö, miten lohen lämminsavustus onnistuu parvekesavustimessa? Tutustu helppoon reseptiimme – herkullinen lohi maustearkilla!
Tutustu ainutlaatuiseen reseptiimme savustetusta karpista, joka on täydellinen jouluaaton illalliselle. Yhdistä jouluaaton perinne mehukkaan kalan makuun. Löydä savustettujen ruokien aromien ja makujen taika BROWIN-brändin asiantuntijoiden reseptien avulla!
Pallaspihvit hurmaavat sinut savuisella maullaan. Ota selvää, miten upeilta ne voivat näyttää lautasella!
Emme löydä internetiä
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
Jokin meni pieleen!
Yhteyttä muodostetaan uudelleen
